Go Back
Print
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
Print
Rekelag
Course
Seafood
Cuisine
Norwegian
Prep Time
1
day
Total Time
1
day
Servings
4
Author
Rene / Meny
Ingredients
2
kg
reker
1
l
Rød øk
1
Avocado
Smør
Mayonaise
Sitron
Loff
Instructions
Bergen ca 500g reker per person. Om det er godt trente skreller og sulten folk bruk 600g.
Finahkk løk og skjær avocadoen i små båter.
Rekene bør tines langsomt, helst i kjøleskapet i 24 timer Til nødt kan de tines i kald vann., men da forsvinner mye av det gode smaken.