Kålrotstappe |
ID:82 |
|
||||||||||||||||||||||||||||
Ingredienser: |
||||||||||||||||||||||||||||
|
o | Rens og skjør kålroten i skiver som kokes møre i lettsaltet vann. | ||
o | Hell av vannet og mos kålroten sammen med smøret. Smak til med pepper, salt, malt muskatnøtt og litt kraft fra pinnekjøttet eller litt fløte. | ||
o | Du kan også blande inn en kokt potet og/eller en kokt gulrot. Gulroten gir en friskere farge, poteten gjør stappen mildere og smidigere i konsistensen. |