Portioner: people Nødvendig tid: 15 + 30 min Testet: Oppbevaring/Forbereding Catagories Seafood
Ingredienser:
800.0g   Tjukke steinbit filleter, 50.0g   valnøtter, 150.0g   smør, 200.0g   nykål, 100.0g   rødbeter,i terninger 20.0g   rosiner, 20.0g   epler,i terninger 4.0dl   vann, 1.0ss   bringebær eddik, 0.5ss   sukker, 0.25   salt, 0.25   pepper,

Tilbereding:

o	Del fisken i serveringsstykker og knus eller hakk nøttene. Vend fisken i nøtte-hakket og legg stykkene i en ildfast form. Smelt 50g smør og hell over. Stek fisken ved 200 grader i 9-10 minuter
o	Del nykål i strimler og stek den mør i 1ss smør. Smak til med salt og pepper.
o	Del rødbetene i biter og kok dem møre i vann, eddik og sukker. Tilsett rosiner og epleterninger. Kok litt og pisk inn resten av smørret.

0.0