Portioner: People Nødvendig tid: 10 + 10 minutes Testet: Oppbevaring/Forbereding After frying can be soted in the freezer Catagories Meat
Ingredienser:
0.5kg   medisterdeig, 1.5ts   salt, 2.5ss   potetmel, 0.25   pepper, 0.5ts   malt muskat, 0.25ts   malt ingefær, 2.5dl   melk,

Tilbereding:

o	Medisterdeigen og melken bør ha samme temperatur. Elt medisterdeigen seig med salt.
o	Spe med melk, litt forsiktig i begynnelsen og øk etter hvert. Rør 2/3 av vœsken inn i deigen. Pass på at deigen blir seig igjen mellom hver gang du sper på mer melk.
o	Tilsett potetmel og krydder. Spe i resten av melken.
o	Form til runde kaker, som brunes og stekes i panne, og trekk dem i vann eller kraft.

0.0