Boeren Kool Stamppot |
ID:259 |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ingrediénten: |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
o | Schil de aardappelen en snijd ze in stukken. Pel de uien en snijd ze in partjes. Doe de aardappelen in enen grote pan en voeg de uien, het lauierblaadje, de boerenkol en zoet en peper toe. Giet er een bodem water bij en kook het geheel in ongeveer 25 gaar. Leg de rook worst in verpaking er boen opp. | ||
o | Neem de lauier uit de pan, giet de groetne af en stamp het geheel fijn. | ||
o | Verwarm de melk met de boter en roer het mengsel door de aardappelen en boerenkool zodat er en smeuïge stampoot ontstaat. Breng de stamppot op smaak met zout en peper. |