Lapskaus |
ID:258 |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
Ingredienser: |
||||||||||||||||||||||||||||||||
|
o | Skjær kjøttet i terninger og brun det i små porsjoner. | ||
o | Ha kjøttet i en gryte og hell over vann/buljong. Tilsett grønnsaker og poteter skåret i terninger og la alt trekke på middels varme til alt er mørt. | ||
o | Rør minst mulig slik at lapskausen ikke blir grøtet, men pass på at den ikke svir seg i bunnen. Smak til med salt og pepper. | ||
o | Lapskausen kan godt lages uten bruning. Rester av kokt kjøtt kan gjerne brukes. |