Portioner: People (When with sa Nødvendig tid: 30 min + 2 hours Testet: Oppbevaring/Forbereding Lages kjølig et par dager kan fryses Catagories Indonesian, Far East
Ingredienser:
5.0dl   langkornet ris, 5.0dl   vann, 4.0stk   ubleket bommull,    banan blad,    olje,

Tilbereding:

o	Skyll risen under kaldt rennende vann. Ha risen i en kjele med vann og la det koke opp. Reduser til svak varme og la det småkoke uten lokk i 5 minuter, eller til alt vannet er kokt inn. Avkjøles
Bomull:
o	Pensle bomullstykkene med olje og fordel risen på dem Forme risen som en rull of brett stoffet fra den brede siden. Endene bindes med bomullsnor.
Bananblad
o	Bladene setter en god smak på risen. Anbefales. Bananblad blancherers i kokende vann. Et par skjed med ris legges på banan bladene og brettes over risen. Bomull tråd brukes for å holde bladene over risen.
o	Kok oppp vann i en stor kjele og legg riskakene oppi og la det smpkoke over middels varme i 2 timer. Hell på mer vann en gang i blant, for at riskakene skal kunne flyte. Ta kakene opp av kjelen, la dem avkjøle og legges i kjøleskapet.

0.0