Portioner: stk ca Nødvendig tid: 30 min + 1 time Testet: Oppbevaring/Forbereding Kan fryses etter de har blitt stekt. Catagories Dough, Snacks
Ingredienser:
30.0gram   Gjær, 1.0ts   sukker, 2.5dl   melk, 60.0gram   margarin,Smeltet 500.0gram   hvetemel, 40.0gram   sukker, 0.25   salt, 1.0   egg, 1.0   eggehvite til pensling.,

Tilbereding:

o	Gjær og sukker røres i lunken melk. Dekk til og la stå lunt og ese ca 10 minuter.
o	Slå sammen egget og med smeltet margarin, Ha i mel, salt og sukker. Tilsett gjærblandingen og elt deigen med mikser til deigen er glatt. Dekk til med plast og hev til dobbel størelse.
o	Kna deigen, dekk til og dev i 5 minuter til. Del deigen i to, og kjevle ut. Bruk et grass og marker ringer på den ene leiven, legg på fyll. Pensel på eggehvite rundt kantene.
o		Legg over den andre leiven og stikk ut bollene med glasset. Klem sammen rundt kanten. Varm oljen til 160 grader. Stek 3-4 boller, 3 minuter om gangen. snu og stek 2-3 minuter uten lokk. Pass på at fettet ikke blir for varmt, bollene legges på kjøkken papir og vendes deretter i sukker.
o	Se video fra www.spise.no

0.0