Portioner: Nødvendig tid: 20 min Testet: Oppbevaring/Forbereding Catagories Egg and Cheese
Ingredienser:
1.0fedd   hvitløk, 400.0ml   hvithvin, 600.0g   Norvegia, Jarlsber, Sveitser, eller cheddar, 1.0ss   maisenna, 3.0ss   sherry,    daggammel loff/brød,

Tilbereding:

o	Bruk tykkbunnet gryte. Gni den inn med hvitløk. Vann vinen nesten til kokepunktet.
o	Bland revet ost og maisenna og rør det inn i den varme vinen i små porsjoner. Rør godt. Tilsett eventuelt sherry.
o	Et godt spritbluss er viktig for å holde ostemassen varm. Hver gjest far gaffel og loff / brødterninger og dypper så selv i den lekre, duftende gryten.
o	Testet med: 300g Sveitser og 300g cheddar, og smaker godt

0.0