Porties: g Benodigde tijd: 30 min Geprobeerd: Moelijk: Bewaaring/Voorberijden: Catagories Jul og Nyttår
Ingrediénten:
250.0g   amandelen,geschaafde 250.0g   poedersuiker, 1.0   ei, 1.0tl   citroenschil,geraspte

Bereiding;

o	Maal de geschaafde amandelen samen met de poedersuiker fijn in een foodprocessor* en doe het mengsel in een kom (evt. in tweeën).
o	Klop het ei samen met de geraspte citroenschil los in een kopje. Schenk het losgeklopte ei beetje voor beetje bij het gemalen amandelmengsel en prak het geheel met een vork goed door elkaar.
o	Kneed de aldus verkregen amandelspijs met de hand tot een smeuïge pasta.
o	* De amandelen (neem dan blanke, ongeschaafde amandelen) kunnen ook in een notenmolentje worden gemalen; meng daarna de poedersuiker erdoor.

0.0